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白岩松:一杯奶强壮一个民族 如果这个奶质量不好呢?

发布时间: 2019-09-18 11:31:06来源:

 《新闻1+1》2012年9月28日完成台本

  ——光明乳业前途“光明”?

  (节目导视)

  解说:

  表示心情沉重,强调社会责任,致以深深歉意。针对连续发生的多起质量事件,光明乳业今天登报发布致广大消费者公开信。

  声音来源:光明乳业负责人龚妍奇

  因为我们是个全国品牌,然后我觉得我们的态度我们的整改行为,我们是希望通过媒体的平台让消费者看见。

  解说:

  从“呕吐门”到“减水门”,再到“菌落门”、“变质门”和“添加门”,三个月内被曝光五次,问题到底出在哪里。收购、贷款、募集资金,高速扩张的企业,越来越大的盘子,背后又有怎样的问题值得我们警惕,《新闻1+1》今日关注:光明乳业,前途“光明”吗?

  主持人:

  您好观众朋友,欢迎收看正在直播的《新闻1+1》。曾经有人说过这样一句话,“每天一杯奶会强壮一个民族。”这一下子就把牛奶推到了一个极高极高的位置上。但是也正因为如此高的位置,让大家格外地去关注这个牛奶的质量怎么样,因为如果每天一杯奶,这个奶的质量不好,后边连着的“强壮一个民族”这句话又该往哪走呢?

  但是这几年在一个非常艰难的重塑国产牛奶这样一个信心和质量的过程当中按下了葫芦起来了瓢。今天我们看到光明乳业在《人民日报》上登了一封公开信,公开信比较客气,其实仔细地去说应该叫道歉信,这规格够高的了吧,您接受吗,咱们一起去看一下吧。

  (播放短片)

  解说:

  按照企业宣传,光明乳业已经有60多年的历史,目前,它也是我国最大规模之一的乳制品生产企业。但是最近三个月,光明乳业全是烦事不断,先后被曝出了五起产品质量和管理问题,今天,备受关注的光明乳业在《人民日报》刊登了一封致广大消费者的公开信。

  声音来源:中央人民广播电台《央广新闻》

  解说:

  光明乳业今天公开了致歉信,就公司接连发生多起产品质量安全事件向全国消费者道歉,光明乳业同时表示公司已经成立了质量安全监督小组,正实施包括完善组织保障排查管理流程,建立问责制,完善产品监察体系,加强冷链配送管理,强化全员责任意识等六项整改措施。

  (电话采访)

  光明乳业公关部负责人:

  我们可能觉得通过媒介这样一个平台,能够表达一下我们的歉意,内容里面涉及到一些整改的措施已经都在具体地实施了,我们这些工作全部都在推行当中,我们就是觉得我们有自身的问题,就是说看得到自己的问题,然后真的能够非常坦诚地跟公众进行交流。更关键地是能够解决存在的问题。

  解说:

  今天,在重量级媒体上刊发的这份公开信,光明除了针对各种事件做出的六项整改措施外,我们还能看到,企业在面对多起质量事件“感到心情很沉重”等这样的表述。

  解说:

  公开信中说,食品安全是关乎民生的头等大事,乳制品行业有义不容辞的社会责任,光明乳业向广大消费者致以深深的歉意。

  解说:

  事实上,不管是整改措施还是深深的歉意,已经不止一次地出现在我们的视线里。察看光明乳业的官方网站就能发现,在三个月里,光明乳业总共发布了7次相关问题事件的道歉信及情况说明。这其中有六次都表达了歉意,有五次都表示将加强监督管理。因此,面对光明今天的公开信,也难怪会有媒体指出,最近的光明乳业是一方面忙于送检、下架,另一方面又忙着道歉。

  白岩松:

  今天我特意把这个挺值得留住的公开信登在《人民日报》上的拿到了演播室,它是在人民日报的第十八版,而且占据了四分之一的空间,虽然它叫公开信,媒体把它解读成一个道歉信,这应该是光明乳业买的广告版面,是要花钱的,你可以把它当成是一个广告,也可以当成是一个公开信,或者更多的人把它当成致歉信,您也可以把它当成一个危机公关。

  但是不管当成什么样,我觉得首先肯定道歉是好的,这总要比有一些企业遇到了一些问题之后扛着,然后东藏一下、西挪一下,然后总想把这个大事化小,小事化了要强得多,我们肯定这一点。

  但是,是不是所有的道歉就一定最后能赢得人心呢,还真不一定。首先我看了这些条,这里头的一些整改措施,其中有一些条款太大了,大得让人家都不太承认,摸不着边。

  你看针对这个道歉信,有网友就评价,这个网友很细,很小,能回答这些问题吗。“野渡横州”的微博:时至今日我们没有看到贵公司做出以下几点问题的解释:

  为什么要善改配方?因为它这次道歉的原因是跟这个婴幼儿奶粉的配方出现了问题有关,很细吧,为什么呀,没回答。贵公司擅自添加的究竟是什么东西?没回答。更改后的配方将会给食用者带来怎样的不良影响?没回答。对于已经购买产品的消费者准备如何处理?请贵公司能够真正地“正视问题”!所以看似很小,但是提出的问题却捅腰眼上,很大。而在这封道歉信里头看似很大,你却心里头开始担心和忧虑,这不像是真的,道歉信上说“开展全员食品安全培训,强化民以食为天,责任终于山的理念,增强全员食品安全从我开始的社会责任。”这种太大了的道歉,有的时候就会有一些担心。

  接下来我们还回到一个很小的细节的方面,有一个消费者遇到了在光明乳业的产品当中遇到了一些不愉快的地方,看他们沟通进行得如何呢?

  (电话采访)

  记者:

  您遭遇了那次变质之后,光明方面有给您什么说法吗后面?

  黄女士消费者:

  没有,他就是说那次的费用不收了。

  记者:

  仅仅是这样是吗,但是它变质带来的可能相关的问题,他没有给您一个回馈或者赔偿吗?

  黄女士:

  没有。

  蒋女士:

  那天自事情发生以后,牛奶已经喝掉了一大半了,我问他如果我喝下来身体不舒服了要怎么办,然
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